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入秋,给家人煮锅健康的汤吧!

www. lj10000.cn   [字体: ]   作者:不详  来源:不详  浏览:3216

 牛蒡,具有清热解毒,降低胆固醇,增强人体免疫力和预防糖尿病、便秘、高血压之功效,可是它有一股很强的草根味,只要用胡萝卜玉米一起煮就可以把牛蒡那种很浓的草根味减淡。加了玉米在其中,所以只需用盐调味,汤就已经有了清甜的美味了。
  
  材料:排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根
  
  调味料:盐
  
  做法:
  
   1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净,备用。
  
   2.牛蒡用铁丝球擦去表面的黑色外皮,切成小段,玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块。
  
   3.把排骨、切好的牛蒡、玉米、胡萝卜一起放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。
  
   提示:这道汤的功效在于可以提高人体的免疫功能。
  
 
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